Je voulais vous présenter depuis un moment l’Association Notre Panier Bio. Si je vous en parle, c’est parce que je sais de quoi je parle : je suis abonnée aux paniers. L’association est un dinosaure dans le domaine, puisqu’elle date de 2006, et regroupe désormais 24 producteurs et productrices de la région, une équipe suffisamment fournie et diverse pour être capable de proposer quatre vrais panachés de produits artisanaux et frais, de tailles variées, végétariens ou non.
© Notre Panier Bio
Les membres de l’association, ce sont les producteurs et les consommateurs, et ils contribuent ensemble à la bonne marche du projet par une cotisation annuelle de CHF 50.-. CHF 50.- pour nourrir et faire fructifier des idéaux concrets : des aliments biologiques et de saison, respectant l’environnement, des liens directs entre producteurs et consommateurs, des coûts équitables et sans intermédiaires.
Je suis donc une adepte de ces paniers, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’ils ont élargi mon horizon culinaire : j’ai découvert des pousses, des tubercules, des feuilles, des racines dont j’ignorais purement et simplement l’existence, appelant ma propre mère pour qu’elle me sorte de mon ignorance gastronomique et qu’elle me souffle au passage des idées de recettes forcément excentriques. Si vous voulez vous aussi combler votre inculture alimentaire, n’hésitez pas à faire un tour sur le site de l’association qui regorge d’informations précieuses pour vous laisser tenter. Le must : la livraison est possible dans un des 38 points de retrait entre les cantons de Fribourg et Vaud –il y en a forcément un près de chez vous. Le paiement est mensuel, la trêve en été possible, bref, tout est pensé pour s’adapter au quotidien des clients.
Pour lancer en fanfare cette nouvelle année 2022, je vous propose le premier concours post divorce des réseaux sociaux : les concours survivent donc aux décès médiatiques. Un panier bio de votre choix est mis en jeu, de quoi harceler votre mère plusieurs jours d’affilée.
© Notre Panier Bio
Pour participer, il vous suffit de commenter ce superbe article en précisant ce qui vous plaît dans la démarche des paniers bio. Le gagnant sera tiré au sort, averti personnellement par mail et indiqué sous ce billet. Et verra son nom passer à la postérité, ne l’oubliez pas. Vous avez jusqu’au 10 février à minuit pour vous manifester et devenir le prochain aventurier des paniers biologiques. Bonne chance !
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Rédaction: Livia Maës Boutaa
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